Saat seluruh anggota keluarga berkumpul di akhir pekan, Ibu bisa membuat masakan hari libur yang spesial! Resep Tahu Telur Asin yang gurih bisa jadi pilihan, lho. Saus telur asinnya juga dibikin lebih sehat karena nggak menggunakan santan. Yuk, cobain resep makanan Indonesia satu ini!
Bahan-bahan
3
3 Porsi
Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 3 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:
ingredient_quantity
recipe ingredient
3buah
tahu putih, potong kotak sedang
5buah
kuning telur asin, haluskan
75ml
susu evaporasi
75ml
air
1buah
cabai merah, iris
1sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
3siung
bawang putih, cincang
1sdm
minyak goreng segar
1sdm
air jeruk nipis
100gr
tepung terigu serbaguna, untuk bahan campuran tepung
50gr
tepung beras, untuk bahan campuran tepung
0.5sdt
merica, untuk bahan campuran tepung
0.5sdt
Maggi Magic Lezat Ayam, untuk bahan campuran tepung
Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus
Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.
Campurkan tepung beras, tepung terigu, merica, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Aduk rata.
Langkah 2
5 Menit
Potong tahu ukuran kotak sedang & beri perasan jeruk nipis. Lalu, gulingkan tahu dalam campuran tepung. Goreng dengan api kecil masak hingga kecokelatan, sisihkan.
Langkah 3
5 Menit
Hancurkan kuning telur asin dengan garpu dan berikan sedikit air hingga tidak menggumpal. Campurkan susu dan air, sisihkan.
Langkah 4
5 Menit
Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan cabai merah, daun kari, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Tambahkan sedikit air lagi jika terlalu kental.
Langkah 5
3 Menit
Masukkan potongan-potongan tahu yang sudah digoreng. Sajikan.
Langkah 1
5
Campurkan tepung beras, tepung terigu, merica, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Aduk rata.
Langkah 2
5
Potong tahu ukuran kotak sedang & beri perasan jeruk nipis. Lalu, gulingkan tahu dalam campuran tepung. Goreng dengan api kecil masak hingga kecokelatan, sisihkan.
Langkah 3
5
Hancurkan kuning telur asin dengan garpu dan berikan sedikit air hingga tidak menggumpal. Campurkan susu dan air, sisihkan.
Langkah 4
5
Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan cabai merah, daun kari, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Tambahkan sedikit air lagi jika terlalu kental.
Langkah 5
5
Masukkan potongan-potongan tahu yang sudah digoreng. Sajikan.
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.
Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.
Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.
Komentar 0